Ramón Bilbao kopen in Hendrik-Ido-Ambacht
Ramón Bilbao maakt al ruim honderd jaar wijn in Haro, het wijnstadje in het hart van Rioja Alta. Het huis werd in 1924 opgericht door wijnhandelaar Ramón Bilbao Murga, die er als een van de eersten in de streek voor koos om zijn wijn op eikenhout te laten rijpen.
Bij Whisky Wines & Spirits in Hendrik-Ido-Ambacht is Ramón Bilbao een vaste waarde in het schap. Het is een van die wijnen waar zelden iemand ontevreden over terugkomt.
Crianza, Reserva of Gran Reserva
Rioja werkt met een indeling die je bij weinig andere streken zo strak terugziet. Handig om te weten, want het zegt precies hoe lang de wijn gerijpt heeft.
Een Crianza ligt minimaal een jaar op eikenhout en gaat daarna nog een tijd op fles. Fris, soepel, en meteen te drinken. Bij Ramón Bilbao is dit de wijn waar het huis groot mee is geworden.
Een Reserva krijgt langer de tijd, zowel op hout als op fles. Dieper, meer structuur, meer kruidigheid. Dit is de fles voor als er iets te vieren valt.
Een Gran Reserva komt alleen uit goede jaren en rijpt jarenlang voordat hij de kelder verlaat. Zachter, complexer, en bedoeld voor een gelegenheid waarbij je er echt even voor gaat zitten.
Ruim honderd jaar Rioja
Het bedrijf bleef tot 1966 in familiehanden. Daarna ging het door onder nieuwe eigenaren en sinds 1999 hoort het bij Zamora Company, een van de grotere Spaanse drankenproducenten.
Wat al die tijd hetzelfde bleef: de Tempranillo als basis, en de combinatie van klassieke houtrijping met een moderne, fruitgedreven aanpak. In 2014 werd Ramón Bilbao op de International Wine and Spirits Competition uitgeroepen tot beste Spaanse wijnproducent van het jaar.
Welke Ramón Bilbao past bij jou
Naast de rode Rioja maakt het huis ook witte wijn, waaronder een Verdejo uit Rueda. Fris, citrusachtig en prettig bij vis of als aperitief.
Weet je niet welke je moet hebben? Vertel wat je gaat eten of bij welke gelegenheid het hoort. Vaak is een Crianza precies goed en hoef je niet meer uit te geven dan dat.
Openingstijden
| Maandag | 11:00 – 18:00 |
| Dinsdag | 09:00 – 18:00 |
| Woensdag | 09:00 – 18:00 |
| Donderdag | 09:00 – 18:00 |
| Vrijdag | 09:00 – 20:00 |
| Zaterdag | 09:00 – 17:00 |
| Zondag | Gesloten |
